In Zukunft: Tierhaltung ohne Weiden?

Viehzucht auf Weiden gehört in manchen Betrieben schon der Vergangenheit an. Die Tiere werden zum Teil Artikel lesen

Rechts- oder linksdrehende Milchsäure?

Für die Herstellung von gesäuerten Milcherzeugnissen wird die Milch mit einer Bakterienkultur versetzt, Artikel lesen

Wasser darf erst als Trinkwasser verwendet werden, wenn es bestimmte Qualitätsmerkmale erfüllt, die Artikel lesen

Quellen sind für die Trinkwassergewinnung meist gut geeignet. In den Sommermonaten liefern sie jedoch Artikel lesen

Natürliches Grundwasser ist durch die Versickerung von Regenwasser entstanden und ist die geeignetste Artikel lesen

In einer Zentrifuge wird die Milch in Magermilch und Rahm getrennt. Der Rahm wird der Magermilch anschließend Artikel lesen

Milch hat - von welchem Säuger sie auch stammt - im Allgemeinen die gleichen Inhaltsstoffe. Allein die Artikel lesen

Natürliches Mineralwasser wird wie Grundwasser aus einem geschützten Wasservorkommen gefördert. Bei Artikel lesen

Verarbeiteten die deutschen Molkereien 1960 eine Rohmilchmenge von 15 Millionen Tonnen, so sind es mittlerweile Artikel lesen

Neben dem haushaltsüblichen Trinkwasser unterscheidet man in Deutschland natürliches Mineralwasser, Artikel lesen