Senkung von Produktionskosten Ein Ziel der Anwendung gentechnischer Verfahren ist die Senkung von Produktionskosten durch die Verkürzung Artikel lesen
Saft aus Gemüse Tomatensaft ist von Natur aus reich an Carotinoiden (Vitamin A) und an Kalium. Ätherische Öle und fruchteigene Artikel lesen
Schwermetalle und Chemikalien in Eiern Die Schwermetallgehalte in Dotter und Eiklar liegen in der Regel weit unter den Richtwerten für Blei Artikel lesen
Schad- und Zusatzstoffe: Schwermetalle und andere Risiken Die Schwermetallbelastungen in Kakao und seinen Erzeugnissen sind in den letzten Jahren zurückgegangen. Artikel lesen
Schad- und Zusatzstoffe: Verunreinigungen In alkoholischen Getränken können, bedingt durch den Herstellungsprozess, Methanol (Methylalkohol) Artikel lesen
Säureregulatoren und Rieselhilfen E500 (Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Natriumsesquicarbonat) Soda, Natriumbicarbonat, Bestandteil Artikel lesen
Sonstige Stoffe E900 (Dimethylpolysiloxan (DMPS)) Schaumverhüter E901 (Bienenwachs, weiß und gelb) Überzugsmittel Artikel lesen
Stoffe ohne E-Nummer Aluminiumoxid Füllstoff für Kaugummi Wachsester Kaumasse, Ester der Speisefettsäuren Gutta Kaumasse, Artikel lesen
Süßstoffe E420 (Sorbit , Sorbitsirup) Zuckeralkohol der Glucose E421 (Mannit) Zuckeralkohol von Mannose E953 Artikel lesen
Schadstoffe und ihre Wirkungen Im Allgemeinen wird zwischen akuten und chronischen Vergiftungen unterschieden. Die akute Vergiftung Artikel lesen