Tipps im Umgang mit Ölen und Fetten

  • Verwenden Sie Fette und Öle sparsam.
  • Schützen Sie Fette und Öle vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit.
  • Zum Braten und Fritieren verwenden Sie möglichst Kokosfett, für die kalte Küche und Salate kaltgepresste, native Öle.
  • Öle müssen eine Kennzeichnung erhalten, aus der hervorgeht, wie sie hergestellt worden sind.
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