- Zum Würzen möglichst frische Kräuter und Gewürze verwenden, dadurch kann meist auf die Verwendung von Kochsalz verzichtet werden.
- Immer nur kleine Mengen Gewürze und Kräuter kaufen und luftdicht, dunkel und kühl aufbewahren, um Aroma und Geschmack zu schützen.
- Gewürzdosen nicht direkt über dampfende Speisen halten.
- Die Bestrahlung von Kräutern und Gewürzen muss verboten werden.
- Verwenden Sie zur Verbesserung Ihrer persönlichen Jodbilanz jodiertes Speisesalz .
- Zur natriumarmen Diät werden Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt empfohlen.
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