Verunreinigungen in Kaffeebohnen

Die Kaffeebohne enthält sehr geringe Konzentrationen an toxischen Schwermetallen: Der Quecksilbergehalt Artikel lesen

Hohe Erträge mit viel Chemie

Die auf den Plantagen eingesetzten Pestizide gefährden den Verbraucher kaum, da sie meist nicht in die Artikel lesen

Bisher wurde fairer Kaffee nur in den so genannten Eine-Welt-Läden, in kirchlichen Einrichtungen und Artikel lesen

Der Kaffeeanbau wird in den tropischen Ländern (vor allem in Brasilien) auf Kosten des Regenwaldes und Artikel lesen

Kaffeesurrogate (»Muckefuck«) werden durch Rösten natürlicher Pflanzenteile hergestellt und ergeben, Artikel lesen

Nach den Richtlinien ist Kaffee-Extrakt nichts anderes als ein getrockneter Kaffeeaufguss. Die Produktion Artikel lesen

So genannter koffeinfreier Kaffee darf nach den Bestimmungen höchstens 0,1 Prozent Koffein enthalten Artikel lesen

Zunächst befreit man die Samen von Frucht- und Samenschale (Silberhaut). Anschließend werden die Bohnen Artikel lesen

Die Kaffeeanbaugebiete liegen im tropischen und subtropischen Gürtel beiderseits des Äquators. Der Artikel lesen

Koffein verteilt sich im gesamten Körper und gelangt so in das Blut des ungeborenen Kindes. Man hat Artikel lesen