Tee: Anbau und Verarbeitung

Der Teebusch gedeiht wie Kaffee nur in tropischen und subtropischen Regionen und in Höhen bis 2400 Meter. Artikel lesen

Eine anspruchsvolle Nutzpflanze

Die Kaffeeanbaugebiete liegen im tropischen und subtropischen Gürtel beiderseits des Äquators. Der Artikel lesen

Pestizide im Weinanbau

Auch im Weinbau gibt es Strukturkrisen wie in anderen Bereichen der Landwirtschaft: Kleine Betriebe sind Artikel lesen

Die deutschen Weinanbaugebiete

Anbaugebiet gesamte Anbaufläche in ha gesamter Ertrag in 1000 hl Mosel-Saar-Ruwer 11623 1256 Nahe 4307 361 Rheingau 2742 212 Rheinhessen 22978 2067 Pfalz 20766 2388 Württemberg 9575 891 Sachsen ca. Artikel lesen

Rotwein: In Deutschland angebaute Rebsorten

Bezeichnung Herkunft Eigenschaften Wein Blauer Frühburgunder Vermutlich Mutante des Blauen Artikel lesen

Weißwein: In Deutschland angebaute Rebsorten

Bezeichnung Herkunft Eigenschaften Wein Weißer Burgunder Weißburgunder (Weißclever) Frankreich Artikel lesen

Rückstände aus dem Anbau und der Ölverarbeitung

Der überwiegende Teil des Speiseölangebots wird raffiniert. Bei zu langer Dampfung oder zu hohen Verarbeitungstemperaturen Artikel lesen

Anbau und Verarbeitung von Ölpflanzen

Rohstoffe für die Gewinnung von Pflanzenölen und -fetten sind fettreiche Früchte und Samen. Aus der Artikel lesen

Pestizideinsatz im Erdbeeranbau

Erdbeeren gehören zu den empfindlichsten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen, weshalb sie oft mit Pestiziden Artikel lesen

Obstanbau – konventionell kontra ökologisch

2022 wurde in Deutschland auf rund 75.000 Hektar Obst angebaut.[1] Davon werden 49.100 Hektar für den Artikel lesen