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Tag Archives: Obst

Tipps im Umgang mit Obst

Kaufen Sie Obst nicht nur nach dem Aussehen. Handelsklassen sagen nichts über die inneren Artikel lesen

Konservierte Trockenfrüchte

Eine altbekannte Konservierungsmethode ist die Trocknung der Früchte. Diese Form der Konservierung ist Artikel lesen

Marmelade, Konfitüre & Co.

Verarbeitetes Obst wird in vielerlei Formen angeboten, als Konfitüre, Fruchtsaft, Konserve und Mus. Artikel lesen

Kontrollierte Atmosphäre für „frisches“ Obst

Die Konsumgewohnheiten haben sich grundlegend geändert, denn heutzutage ist der Einkauf von frischem Artikel lesen

Kiwis – gesunde Vitamine naschen

Erstmals wurde sie im 15. Jahrhundert in der chinesischen Literatur erwähnt, und wahrscheinlich diesem Artikel lesen

Äpfel – wirklich aus deutschen Landen?

In Deutschland gibt es schätzungsweise 16 Millionen Apfelbäume. Viele Apfelsorten, insbesondere ältere, Artikel lesen

Oberflächenbehandlungsmittel auf Zitrusfrüchten

Ein großer Teil der importierten Zitrusfrüchte stammt aus dem Mittelmeerraum. Hauptlieferanten sind Artikel lesen

Pestizideinsatz in der Bananenkultur

Bananen als Lebensmittel sind in Europa erst seit der Jahrhundertwende bekannt, in Deutschland wurden Artikel lesen

Pestizideinsatz im Erdbeeranbau

Erdbeeren gehören zu den empfindlichsten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen, weshalb sie oft mit Pestiziden Artikel lesen

Schwermetalle in Obst

Obst und Gemüse können stärker mit Schwermetallen belastet sein als andere Lebensmittel. Das gilt Artikel lesen

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