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Category Archives: G – M

Kochsalzersatz

Bei den Kochsalzersatzmitteln wird Natrium durch Kalium, Calcium oder Magnesium ersetzt. Unter den Artikel lesen

Jodiertes Speisesalz gegen Jodmangel

Der natürliche Jodgehalt unserer Lebensmittel ist mit Ausnahme von Seefisch und Milchprodukten sehr Artikel lesen

Kühlschränke und Gefriergeräte

Der Abschied von den FCKW -Geräten ist geschafft. Nach jahrzehntelangen Protesten und Forderungen der Artikel lesen

Kochsalz und Gesundheit

Tatsache ist, dass viele Menschen sich heute ihre Gesundheit »versalzen«. Zwar hat Kochsalz ( Natriumchlorid Artikel lesen

Können Mikrowellen ausbrechen?

Werden Menschen oder Tiere von Mikrowellen getroffen, kann das zu inneren Hitzeschäden, Missbildungen Artikel lesen

Die Mikrowelle

An keinem anderen Haushaltsgerät scheiden sich die Geister so wie an der Mikrowelle. Trotzdem hat die Artikel lesen

Literaturempfehlungen

Bello, Walden: Politik des Hungers. Erschienen bei Assoziation A, Berlin 2010. 200 Seiten, 16,- Euro Bommert, Artikel lesen

Gewürzhandel und Dritte Welt

Früher waren Gewürze sehr teuer und hatten im Handel eine ähnlich große Bedeutung wie Gold, in einigen Artikel lesen

Kritische Inhaltsstoffe von Gewürzen und Kräutern

Für den Geschmack und den Geruch von Gewürzen sind bestimmte so genannte sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe Artikel lesen

Gewürze sind für vieles gut

Nach dem deutschen Lebensmittelgesetz sind Gewürze naturbelassene, getrocknete und/oder mechanisch bearbeitete Artikel lesen

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