Literaturverzeichnis Amtsblatt der Europäischen Union: Beschluss der Kommision vom 3. März 2011. über die Nichtaufnahme Artikel lesen
Arsen in Fisch Ein großer Teil des vom Menschen aufgenommenen Arsens stammt aus Meerestieren. Arsen kommt dort nicht Artikel lesen
MSC-Siegel Der MSC (Marine Stewardship Council) wurde 1997 von der Umweltorganisation WWF gegründet. Inzwischen Artikel lesen
„AquAdvantage“-Lachs Der sogenannte „AquAdvantage“-Lachs ist das erste genveränderte Tier, das von der US-Lebensmittelaufsicht Artikel lesen
Fischzucht – Aquakulturen Schon vor langer Zeit begann der Mensch, Fische zu züchten. In Deutschland waren dies vor allem die Artikel lesen
Fangmethoden Pelagisches Schleppnetze Das pelagische Schleppnetz ist neben dem Grundschleppnetz, die wichtigste Artikel lesen
Fischbestände in Gefahr Die Meere bedecken etwa siebzig Prozent der Erdoberfläche, die wir Menschen rücksichtslos belasten Artikel lesen
Öle und Fette Eine Vielzahl der heute bekannten Pflanzenöle diente schon vor Jahrtausenden der menschlichen Ernährung. Artikel lesen
Zucker, Süßwaren und Eiscreme Zuckerrohr ist wahrscheinlich die älteste Kulturpflanze der Menschheit. Sie hat ihren Ursprung in Neuguinea, Artikel lesen
Tee: Ein Aufruf an die Politik Im Rahmen der steigenden Glyphosat-Werte, die sich mittlerweile auch in den Bio-Produkten wiederfinden Artikel lesen