Tipps im Umgang mit Kakao und Schokolade

  • Stellen Sie Kakaogetränke besser selbst her: Fertige Kakaogetränkepulver enthalten bis zu 80 Prozent Zucker.
  • Je dunkler Schokolade ist, desto mehr Kakao enthält sie. Kakao und Schokolade sind keine Lebensmittel, sie sind Genussmittel, die maßvoll verzehrt werden sollen.
  • Auch für Schokolade ist eine generelle Kennzeichnungspflicht für Zutaten und Zusatzstoffe notwendig und zu fordern.
  • Kakaobohnen mit Methylbromid zu begasen, muss verboten werden.
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