Thunfischfang immer noch mit Treibnetzen

Jahr für Jahr verenden hunderttausende Delphine in den riesigen Netzen der Thunfischfänger. Obwohl Artikel lesen

Teures Krabbenfleisch – echt imitiert

In vielen Meeresfrüchtesalaten sind nicht echte Krabben drin; man findet in ihnen oft das Krabbenimitat Artikel lesen

Der Anteil der Tiere aus sogenannten Aquakulturen am konsumierten Fisch steigt ungebremst weiter, der Artikel lesen

Stellen Sie Kakaogetränke besser selbst her: Fertige Kakaogetränkepulver enthalten bis zu 80 Prozent Artikel lesen

Verwenden Sie möglichst ungeschälten Reis aus ökologischem Anbau. Vollkornreis vor dem Kochen Artikel lesen

Achten Sie beim Honigkauf auf das grüne Warenzeichen des Imkerbundes. Honig besteht zu 80 Prozent Artikel lesen

Im heißen Wasser löst sich etwa 40 Prozent der Blatttrockenmasse auf. Deren Hauptinhaltsstoffe sind Artikel lesen

Verwenden Sie Fette und Öle sparsam. Schützen Sie Fette und Öle vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Artikel lesen

Schränken Sie den Konsum von Zucker ein, verwenden Sie ihn nur als Süß- und Genussmittel. Artikel lesen

Töpfe sind je nach Material nicht immer unbedenkliche Kochgeräte; denn mit jedem zubereiteten Essen Artikel lesen