Gemüse, Hülsefrüchte und Kartoffeln

Unsere Vorfahren waren nicht nur Jäger und Fleischfresser, sondern auch Sammler, die ihre Ernährung Artikel lesen

Tipps im Umgang mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln

Äußerlich weniger ansprechendes Gemüse der Handelsklassen II und III ist oft geschmackvoller und Artikel lesen

Als gesundheitsschädliche Substanzen gelten die Goitrogene (kropffördernde Inhaltsstoffe), die in Gemüsen Artikel lesen

Für die Ernährungswissenschaft ist Gemüse eine Sammelbezeichnung für alle meist einjährigen Pflanzen Artikel lesen

Die Hülsenfrucht Lupine wurde bisher vor allem als Futtermittel und zur Gründüngung verwendet. Aus Artikel lesen