Quecksilber in verschiedenen Fischarten Aufgrund ihrer Lebensweise als Raub- und Tiefseefische enthalten Seekatzen, Rochen und Haie relativ hohe Artikel lesen
Quecksilber und seine Auswirkungen Das meiste Quecksilber, das die Umwelt vergiftet, sammelt sich früher oder später in den Meeren, wo Artikel lesen
Belastungssituationen bei Fischen Schon seit längerer Zeit ist bekannt, dass sich im Fisch bestimmte Schadstoffe in hohen Konzentrationen Artikel lesen
Belastung der Gewässer In den letzten vierzig Jahren hat es hinsichtlich des Eintrags bestimmter Schadstoffe und des Sauerstoffgehaltes Artikel lesen
Thunfischfang immer noch mit Treibnetzen Jahr für Jahr verenden hunderttausende Delphine in den riesigen Netzen der Thunfischfänger. Obwohl Artikel lesen
Teures Krabbenfleisch – echt imitiert In vielen Meeresfrüchtesalaten sind nicht echte Krabben drin; man findet in ihnen oft das Krabbenimitat Artikel lesen
Gesundheitliche und ökologische Bedenken Man befürchtet vielfältige Risiken gesundheitlicher und ökologischer Art, sei das beim Verzehr von Artikel lesen
Ausweitung der Fischzucht in kältere Regionen Ein weiteres Ziel der gentechnischen Forschung ist die Erhöhung der Widerstandsfähigkeit von Lachsen Artikel lesen
Transgene Fische in Flüssen, Seen und Meeren? Der Anteil der Tiere aus sogenannten Aquakulturen am konsumierten Fisch steigt ungebremst weiter, der Artikel lesen
Fisch, filetiert, gesalzen und geräuchert Die Fischverarbeitung beginnt heute schon direkt am Fangort. Um sich den Transport und die Entsorgung Artikel lesen