Öle und Fette

Eine Vielzahl der heute bekannten Pflanzenöle diente schon vor Jahrtausenden der menschlichen Ernährung. Artikel lesen

Speisepilze

Autorin: Eva Wandelt, Pilzsachverständige PSVDGFM Aktualisierung 03 2017 Vorab: Hier soll nicht Artikel lesen

Samen & Nüsse

1992 wurden 378000 Tonnen verschiedene Nußsorten aus den Tropen und Subtropen nach Deutschland exportiert. Artikel lesen

Obst

Die Kultivierung einiger Obstsorten geht bis in das 2. Jahrtausend v. Chr. zurück. Äpfel beispielsweise Artikel lesen