Öle und Fette

Eine Vielzahl der heute bekannten Pflanzenöle diente schon vor Jahrtausenden der menschlichen Ernährung. Artikel lesen

Speisepilze

Was wir essen, besonders wenn wir Zuchtpilze essen, wird umfassend beschrieben auf den Seiten des Verbraucherschutz-Portals. Artikel lesen

Samen & Nüsse

1992 wurden 378000 Tonnen verschiedene Nußsorten aus den Tropen und Subtropen nach Deutschland exportiert. Artikel lesen

Obst

Die Kultivierung einiger Obstsorten geht bis in das 2. Jahrtausend v. Chr. zurück. Äpfel beispielsweise Artikel lesen